Gabi es un prometedor centrocampista creativo de la cantera que llega al primer equipo en 2004, con Gregorio Manzano en el banquillo. Tras gozar de poca continuidad, decide abandonar el Atleti para iniciar un recorrido lejos de su casa que lo acaba convirtiendo en un centrocampista total. Con la experiencia, suma a su notable técnica y a su golpeo de balón un excelente sentido táctico que lo convierte en un comandante sobre el terreno de juego. Gabi sabe cómo dirigir a sus compañeros, cuándo presionar, cuándo contemporizar y cuándo atacar. Capitán sobre el césped y en el vestuario, los éxitos del Atleti de Simeone difícilmente se pueden explicar sin su liderazgo.